BIENVENIDOS

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LA VENTANA DE MI BLOG ESTA ABIERTA PARA TODOS, GRACIAS POR VISITARME.

PABLO NERUDA

13:57 Edit This 0 Comments »


PODRÁN CORTAR TODAS LAS FLORES, PERO NO PODRÁN DETENER LA PRIMAVERA.

EGG SOUR

13:41 Edit This 0 Comments »

· 50 cc Brandy
· 15 cc Cointreau
· 15 cc Jugo de Limón
· 2-3 Cucharaditas de Azúcar Flor
· 1 Huevo entero

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de sour.

CAFÉ ROYALE

13:35 Edit This 0 Comments »


Café Royale

· 50 cc Brandy o Cognac
· 1 Cubo de Azúcar
· 1 taza de Café Negro Caliente
· Crema Chantilly
Poner el Café caliente en una copa para café (o en una taza de vidrio). Poner sobre la copa una cucharita con el cubo de azúcar y poner el brandy sobre el azúcar. Prender fuego al brandy con un encendedor y esperar hasta que la llama se apague sola. Inmediatamente de esto, revolver con la cucharita el café (esta cucharita estará impregnada de azúcar y brandy). Finalmente Poner Crema Chantilly sobre el café

SCREWDRIVER

13:33 Edit This 0 Comments »





· 70 cc Vodka
· Jugo de Naranja

Poner el Vodka en un vaso largo con hielo. Completar con Jugo de Naranja y Decorar con una Rodaja de Naranja.

kanguro

13:29 Edit This 0 Comments »
· 50 cc Vodka
· 30 cc Vermouth Dry
· Twist de Limón

Mezclar todos los ingredientes (excepto el twist de limón) en un vaso largo con hielo, mezclar rápidamente y colar el líquido a una copa de Martini. Decorar con el twist de limón dentro de la copa.

KAMIKAZE

13:25 Edit This 0 Comments »


· 80 cc Vodka
· 1 Dash de Triple Sec
· 1 Dash de Jugo de Limón

Mezclar todo en una cocktelera con hielo. Batir y servir en copa de cocktail.

9:12 Edit This 0 Comments »



Blue Lagoon

· 50 cc Vodka
· 25 cc Blue Curacao
· 25 cc Triple Sec
· 50 cc Jugo de Piña

Mezclar todos los ingredientes (excepto el Jugo de Piña) en una cocktelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el hielo) en un vaso largo y completar el vaso con jugo de piña.





Blue Monday

· 50 cc Vodka
· 25 cc Cointreau
· 25 cc Blue Curacao

Mezclar todo en una cocktelera con hielo. Batir y servir en copa de Martini.










Café Ruso

· 50 cc Vodka
· 1 taza Café Negro Caliente
· Azúcar Granulada
· Crema Chantilly

Preparar el café y agregar azúcar a gusto. Poner en una copa para café (o Taza de Vidrio) el Vodka y agregar lentamente el café hasta la mitad de la copa. Revolver suavemente y poner sobre el trago Crema Chantilly.






Godmother

· 50 cc Vodka
· 30 cc Amaretto

Poner los ingredientes en un vaso On the Rocks con bastante hielo. Revolver.






Harvey Wallbanger

· 50 cc Vodka
· 30 cc Galliano
· 125 cc Jugo de Naranja

Poner el vodka en un vaso largo con hielo y rellenar, cercano al borde del vaso, con Jugo de Naranja (como un Vodka Naranja o Screwdriver). Poner el Galliano sobre la mezcla.








Kaipiroska

· 2 Limones de Pica (cortados en cuartos)
· Azúcar Granulada
· 60 cc Vodka

Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Vodka. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limón de pica.

Secreto del Bar: Si quieres hacer el trago más suave, no llenes totalmente el vaso con Vodka, sino hasta 1/2 del vaso y el resto complétalo con jugo de piña.

6Bloody Mary

9:12 Edit This 0 Comments »
· 50 cc Vodka
· 15 cc Jugo de limón
· 1 Dash Salsa Inglesa (Worcestershire sauce)
· 1 Dash Salsa de Tabasco
· Pimienta Fresca
· Sal
· 125 cc Jugo de Tomate

Poner en un vaso largo con hielo todos los ingredientes excepto el jugo de tomate. Mezclar bien, completar el vaso con jugo de tomate y mezclar nuevamente. Decorar con una ramita de apio fresco y una bombilla.

MAI.TAI

14:33 Edit This 0 Comments »



Ron de Martinica, Ron de Jamaica, Zumo de limón, Jarabe de horchata, una pizca de azucar, cubitos de hiela

DAIQUIRI DE FRESA

14:30 Edit This 0 Comments »




Ron blanco, 3 o 4 hielos, 4 fresas, 10 ml.de concentrado de lima

MOJITO

14:08 Edit This 0 Comments »

Dulce y refrescante,el mojito cubano para cualquier momento del año.


Ingredientes.-


Hierbabuena, 1 copita de limón, azucar a gusto, hielo, 2 copitas de ron blanco, agua carbonada

piña colada

13:06 Edit This 0 Comments »

ingredientes

piña,crema de leche, coco

mezclar 2 partes de piña, 1 cucharada de jarabe de coco y i parte de crema de leche.

Adornar con un corte de piña

11:13 Edit This 0 Comments »

Ingredientes y preparación.

· 2/5 partes de Rye whisky (whisky canadiense si se desea un Manhattan más seco) o de Bourbon (si se prefiere más dulce).
· 3/5 partes de vermut dulce. Martini Rosso, en pocas palabras.
· 2 golpes de angostura.
· 1 cereza al marrasquino.

Servimos todos los ingredientes en un vaso mezclador hasta las trancas de hielo. El orden, como en tantas otras cosas, es fundamental: primero la angostura, después el whisky y finalmente el vermut.


Un apunte, si rociamos la mezcla de angostura (como hacen en tantas coctelerías de postín) el excesivo amargor arruinará el combinado. Recuerden, sólo dos golpes.
Removemos con garbo durante diez segundos y se sirve la copa, con un colador, en una copa Martini bien fría.


El toque final, la cereza.